ごはん・おやつ-シフォンケーキ

バレンタイン 2017 | チョコレートロールケーキ

予告通りチョコレートロールケーキを焼きました。 ココア入りの生地。 前回、クリームが少し硬い気がしたので柔らかめに泡立ててチョコレートを混ぜたら、ま…巻きづらい…。 なんとかできました。 みんなで一緒に食べたくて、2日ほど早いけど、ハッピーバレン…

シフォンケーキ生地のロールケーキ

今年もバレンタインデーが近づいて来たので試作。 共立ては難しいので別立て。いつものシフォンケーキ生地。 お…?ロールケーキつくるのは苦手だと思ってたけど、なかなかよいのでは。 当日は、生地はココア、クリームはチョコレートにするですよ。

なかしましほさんのシフォンケーキ 2015

きょうは、無謀にも工程写真を撮りながら、こどもたちと一緒にシフォンケーキをつくりました。 準備。作業効率優先でミニ計量カップが2つ…「持たない暮らし」にあこがれる人間がミニ計量カップ2つ…。 sozorog.hatenablog.com しかし、こんな材料だけ(あと卵…

なかしましほさんのシフォンケーキ

なかしましほさんのシフォンケーキ、レシピの型は17cmなのだけれど、うちのは18cm。それでも、型いっぱいまで膨らみます。 記録によると、なかしましほさんのシフォンケーキを初めて焼いたのは、3月13日。全卵を使う馴染のないレシピで、最初は戸惑ったけれ…