なかしましほさんのシフォンケーキ

なかしましほさんのシフォンケーキ、レシピの型は17cmなのだけれど、うちのは18cm。それでも、型いっぱいまで膨らみます。


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記録によると、なかしましほさんのシフォンケーキを初めて焼いたのは、3月13日。全卵を使う馴染のないレシピで、最初は少し戸惑ったのだけれど、だいぶコツを掴んできたかな。