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夏の収穫祭とジェノベーゼ

きのうは、ささやかながら、うちで育てている野菜の収穫をしました。


ミニトマト


いい感じ。


食育


真っ赤に色づいて、触ると少し柔らかくなったものを収穫。


バジル、大葉、ミニトマト


いっぱい採れた!


バジル


しめしめ、あれが作れるぞ。


normcore.hatenablog.com


というわけで、念願のジェノベーゼ(バジルソース)を作りました。


ジェノベーゼ・スパゲッティ


きのうは、チキンソテーのソースにしたのだけれど、食べ切れなかったチキンは、小さ目の一口大に切って、パスタに和えて、きょうのわたしのお昼ごはんに。これこれ、これぞ、ジェノベーゼ。ジェノベーゼ、使える…!